Apre 'Eataly' a New York e Costa Group realizza gli arredi di questo grande tempio del food italiano 31 AUGUST 2010

Apre 'Eataly' a New York e Costa Group realizza gli arredi di questo grande tempio del food italiano

Eataly si trova al numero 200 della centralissima Fifth Avenue in un edificio storico dell'Ottocento di 15 piani ed occupa una superficie di 7 mila metri quadrati in cui trovano spazio ristoranti monotematici.Gli arredi delle zone food di questo grande centro sono realizzati Costa Group. 

L'abbinamento tra alta cucina, atmosfera tipica da osteria e mercato ortofrutticolo nasce dalla collaborazione tra Oscar Farinetti, Lidia Bastianich, guru del cibo italiano in America, Mario Batali, chef titolare di alcuni tra i più famosi ristoranti newyorkesi, e una coppia di giovani fratelli, Alex e Adam Saper, che hanno deciso di voltare le spalle all'alta finanza – entrambi lavoravano per JP Morgan - e gettarsi in questa avventura. 
Costa Group ha riservato particolare attenzione per le aree dedicate agli store Lavazza, Cioccolato Venchi, La Stampa, Caffè Vergnano, le aree Pasticceria di Luca Montersino, la zona carni, l’area ristorante vegetariano ed infine la splendida terrazza.

Per Costa Group l'aver contribuito alla messa su strada della più grande realtà food del mondo è un traguardo importante, un orgoglio che corona un sogno partito 30 anni fa da un piccolo paesino della Spezia e oggi arrivato lontano...e le sfide non sono finite...